5/14-5/15兩日隨農會南下做農事觀摩學習活動,兩車的農會會員像
我這等歲數只能說是幼齒的,怎說除住宿外其它都是農會全包,在此先說聲"金感恩"!
一.被傳統農地包夾的有機農場(莿桐)
領導說看了一堆不管適不適合只要吸收到一咪咪的新知或新感就值回一切.
先說這網路(fb)上極具人氣的農場,做物是否茂盛在我看來不是重點,
老闆背著小Mic站在烈日下為我們解說至為感動;有的是對有機農業的熱忱和願景,
不過想要有機該不是只在於僅強調輪做,不施農藥或不施化肥;
環境的優化及隔離綠帶的設置應該不是嘉南平原中小小的三
五分號稱有機農場能做得到(被傳統農地包夾),問及既稱有機農場為何沒隔離帶,
他老指著周邊一張隨風飄楊的黑網和不到十米的水田說那就是了,就在此時不遠的
水稻正在賣力的散佈農藥,田頭田尾都是一片片焦黃的雜草區(殺草劑處理過).
在網路是看不到我說的這些,正想著老闆說的願景是推動全庄頭都做有機農業,但在遊覽車
旁的商店老闆說若不是領有月退俸免做嘛舞湯甲(指老闆),舍個鳥有機農場早就恐咖翹!
二.荒山野地必出好料的芽菜和苗菜有機農場(獅潭百壽)
芽菜和苗菜一直是生機飲食的重點食材,在荒山野地明德水庫上游的農場得天獨厚
享有可比擬歐盟有機農地1.5KM以上的天然隔離綠地;隔離後就是老闆的技術和良心了,
這個農場沒有大場面的媒體篇幅,現場沒人帶路還真找不到,說它鳥不生蛋狗不拉屎的地方還很算客氣.
老闆解說和實際現場一樣樣的去觀察後發現產和銷的聯結性極度困難,有機不能只是烏托邦,
帶一桶金和滿腔熱枕投入的人太多了,但有太多子彈打光就掰掰,這一家堅持力夠又具遠
見的農場是用一堆時間和金錢堆出來的,說的最好的是有機認証十幾種,有誰會全然去瞭解,重
要的是務農要賺錢吃飯但不能違著良心,所有的產品檢驗都是ND比舍鳥認証更具公信力,