菜脯勇的部落格

 
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如果有人問我756坪的農地種甚麼最具產值,我會告訴他種房子最佳;打從農發條例修正起農地的所有權人不一定要具備農人身份,

所以興建爭奇鬥豔或標新立異的所謂農舍反而不是真正的農戶.

就在我們這一庄的大路邊的摺刀型鋼骨美宅有夠趴,走過種最多農舍的宜蘭,南庄苗栗都沒看過這等身段,目前大概是全平等里最顯著

的地標,下回若有事相找就可和菜脯勇做為相約的地方.

5/14-5/15兩日隨農會南下做農事觀摩學習活動,兩車的農會會員像

我這等歲數只能說是幼齒的,怎說除住宿外其它都是農會全包,在此先說聲"金感恩"!

一.被傳統農地包夾的有機農場(莿桐)

領導說看了一堆不管適不適合只要吸收到一咪咪的新知或新感就值回一切.

先說這網路(fb)上極具人氣的農場,做物是否茂盛在我看來不是重點,

老闆背著小Mic站在烈日下為我們解說至為感動;有的是對有機農業的熱忱和願景,

不過想要有機該不是只在於僅強調輪做,不施農藥或不施化肥;

環境的優化及隔離綠帶的設置應該不是嘉南平原中小小的三

五分號稱有機農場能做得到(被傳統農地包夾),問及既稱有機農場為何沒隔離帶,

他老指著周邊一張隨風飄楊的黑網和不到十米的水田說那就是了,就在此時不遠的

水稻正在賣力的散佈農藥,田頭田尾都是一片片焦黃的雜草區(殺草劑處理過).

在網路是看不到我說的這些,正想著老闆說的願景是推動全庄頭都做有機農業,但在遊覽車

旁的商店老闆說若不是領有月退俸免做嘛舞湯甲(指老闆),舍個鳥有機農場早就恐咖翹!

二.荒山野地必出好料的芽菜和苗菜有機農場(獅潭百壽)

芽菜和苗菜一直是生機飲食的重點食材,在荒山野地明德水庫上游的農場得天獨厚

享有可比擬歐盟有機農地1.5KM以上的天然隔離綠地;隔離後就是老闆的技術和良心了,

這個農場沒有大場面的媒體篇幅,現場沒人帶路還真找不到,說它鳥不生蛋狗不拉屎的地方還很算客氣.

老闆解說和實際現場一樣樣的去觀察後發現產和銷的聯結性極度困難,有機不能只是烏托邦,

帶一桶金和滿腔熱枕投入的人太多了,但有太多子彈打光就掰掰,這一家堅持力夠又具遠

見的農場是用一堆時間和金錢堆出來的,說的最好的是有機認証十幾種,有誰會全然去瞭解,重

要的是務農要賺錢吃飯但不能違著良心,所有的產品檢驗都是ND比舍鳥認証更具公信力,

"Pixie"

箕輪

箕輪

"Dr.Seuss"

"Dr.Seuss"

土蜘蛛

土蜘蛛

"Sensus"

"Sensus"

尚介自然帶土味的新年祝福:"花開富貴&好彩頭"

早上才盛開的花,背面是剛出土的菜頭;

一切原汁原味的自然,帶土斯有財,花開宜華光盛.

下了快十天的大雨,又濕又冷的天氣怎看都灰矇矇的一片;

但時間一到該開的花絕不會放慢腳步,身子骨黑嘛嘛還

發亮的寒櫻先開了,可惜這幾天缺陽光紫外線花色略呈暗淡.

仰頭拍白花山櫻發現鏡頭裏都是一片白色,拉下矮枝旁的花朵才拍到這小花.

初見瓶身上的兩把武士刀難免會連想到砍人頭的場景,

另一個想法是...那裏頭裝的油會不會是從醫美單位回收抽脂物精煉而成;

以上是瘋人楓語在"煉肖威"別當真話,買油是為了去除剪刀,嫁刀,及各種小型手

工具上洗不去擦不清的花木汁液,以前最快速的方法是在砥石上輕滑數下,

但也因如此做,很快的就將用得正順手的工具給磨損掉.

阿本仔的生意頭腦真正好,買保養油還要搭配這Crean Mate,說穿了不過是片

"發泡材質的橡皮擦;作業中或收工後滴一丁點油在這塊在灰色

的凍豆腐上,把工具的刃部輕拭後用乾布擦乾油脂和污物就能保護心愛的工具!

剛入手的高檔工具"昌國作"(MASAKUNI)的右軔嫁接刀,這玩意

兒多數為盆栽愛好者的道具,老頭拿來切削接穗顯有逾越之嫌,或謂烏龜吃大麥!

以前也用過昌國作NO.022型的刀具,感覺順手不費

力又耐磨,這次加碼入手222型還沒試刀,

但銀子花更多,據說日本盆栽工具專門店的售價超過NT$五位數.

昌國作有一款最高檔特仕版訂製的嫁接刀,工具上會鍛入擁有者的

名字,它長得和222很像但批價298,000日圓,在國內沒看有人秀過,有興趣訂一把嗎?

立秋後的天邊老是染成一片非常詭異的深藍,即便曆書登

載的是秋天,氣溫卻依然灼熱;是謂極端氣候來臨的正常現象,但年長者早就說過這

是類似悶燒鍋的天氣,當鍋蓋掀開也就是颱風的來時路.

海拔1200不算高,但走的是扁型的Z字彎,暈車的

人惦惦不敢出聲;停好車後心情大好,能吃又能喝再來賞美景.

是你家,是我家,是山上人家!

系蝦咪入選了?

晚上登入小格被嚇到了,我真的不會也不懂到底是那篇或那幅入選,

只看到有好多格友相繼留言或回應說恭喜;

無論如何,誠摯的感謝諸位格友,老頭再說聲謝謝!金多謝!

隨農會赴中部的先進和大咖的農家做觀摩學習,當然看熱鬧和看門道都嘛可以;

先說紙箱上Member名字陳先生真是個人物,在后里種植百合超過四十年了,他說有

過一把三株拍到900元的風光盛世,但近年一把拍80元都很常見,問為何繼續種那麼多,沒想到

他老卻說:台灣郎"懶尋"又擱"三好加一好",所以四十幾年是台灣人賺做,球莖貿商和荷蘭人賺錢!

包裝場裏忙碌的幫手和成堆的鮮花

二代球莖尚能種出這等品質的百合,別懷疑頂上正是好大一件件的青網和黑網.

另一個一直自稱或被稱櫻花達人的園圃是在芬園,很多年前就和他們有

過極小的生意往來,因此對他們的經營和作物不會陌生;從最早的筆柿再台農一和台農二乃至

現在主推的台農三平地水蜜桃果苗及所謂自創的枝垂櫻都是極夯的商品.

高接的枝垂櫻雖不在花期,在近距離觀察葉飾及皮相後發現它和

"河津"相似度極高,立性和枝垂的枝條可能會是最大的差異,不過我還是尊重

老闆自行從受粉結果實播苗再取枝嫁接而非取自其它植株變異(變異成枝垂性)的後代的說法.

老闆說圖裏(1.8尺美植袋質米徑約7cm的高接株)的一株要價千元鈔60張,

同行的農友很多是花農,瞬間都覺得飄了起來,想想自家園裏不知有多少的60張,

還好當時天氣很熱進了遊覽車冷氣一吹都回過魂了,真的啦!能放在口袋裏才算數!

紅小袖,紅小町,紅姬都是玩楓朋友的重要選項,其中以紅小袖和紅小

町較具挑戰性,原因是易得白粉病也怕熱故不易度夏;但是一見到鮮亮紅豔小巧的芽

吹及若葉,就算從來都不認識楓樹也會停下腳步再發出贊嘆.

以下的真實故事和紅小袖有關;去年春草屯有位農友路過田尾買了一株小小軟盆植

的紅小袖嫁木苗,心想經年種菜那塊田一年也不過掙出幾文錢,若改種紅小袖10,000株不就有

好幾百萬元的收入,結果101年春天真的出現了10,00株3.5寸軟盆的紅小袖,搞一兩個月出貨率是

25%,但多數是寄賣損傷自付且月結90票期,月結時當然有支票,不過出貨死傷退回的比例大於60%,說

過紅小袖不好管理,所以夢想的數百萬元其實很快已進了才柴火堆.本來台灣的非民生必須品就已是

淺薄的超小市場,任何一個人加三分土地就能搞死某些特定的市場,或者是高估市場的胃納惹來一身腥..

圖裏的紅姬是日本進口株,估計約15年的嫁木,一直捨不得剪光枝條

來大量繁衍,現在每次看到那三株"碰篩篩"矮矮肥肥的紅姬後起毛子都很爽!我想10,000株的紅姬

值好幾個百萬元,老頭100%做不到賺不到,,但是顧好三五棵應該沒問題!

紅小町

紅小町

紅小袖

紅小袖

紅小袖

紅小袖

紅姬

紅姬

不知道從甚麼時候開始,在這個格裏上傳大量相片

(一張以上)就會變成一串落落長互相

連在一起的相片;老頭過去只消把游標定位再按下功能

鑑就可將一張張的相片上下切開,但現在無論怎麼弄,游標都

會自動定在最下方,搞得沒辦法正常操作,煩煩煩啦!

要求救的是:一.我家的電腦是不是掏喀派去?還是系統的問題?

二.有沒有高手達人能幫我排除這腦人的問題.拜託!拜託!

M朋友的饋贈物總算沒被虐待,好歹給結出花苞,太爽了!

另一個M朋友現居奧立岡,他說這玩意是種來做圍籬的植物,收果實

有可能是副產品;身處台北這等開花算滿意,至於能結幾粒果已不重要了!

早已備妥極酸的泥炭土及鹿菬土,就看這幾天的氣候打算給他來個大量阡插.

古寧頭南山斷崖的特殊地形加上沿岸雷區的封閉,讓動植物有生息的空間,

上回(三,四年了)在南山林道(古早阿兵哥的戰備道)曾見到數不清的鳥類,外行的我差

點看傻了;可是這回雷區已經清除,怪手除掉原有的草木,沿岸的地表還沒長出茂密的綠帶.

這次看到的鳥非常少有點失望,不知道是季節不對還是跟排雷破壞棲地有關.

海岸邊已排雷完成,但還讓人怕怕的,在地人勸說勿去

黑白潦,其實醬也好,少一份人類的干預環境就會更自然.

軌條材的後方原來也是雷區,現在處理OK了;擺上退役的M-41砲口還是指向對岸!

在老丈人經常上下蚵棚的海口豎了這個解說牌,

這裏位置非常偏僻,沒人帶路很難找到,想看鱟魚或瞭解生態不如去海生館.

在頂堡溝往伯玉路(古早稱中央公路)的小路旁拍下這荒煙

蔓草的場所是我服役時在金門最先駐紮的基地營,遠方高大的樹木下是

當年部隊的營區,前方草叢是當年阿伯種蘿蔔和花生的旱田.

現已建設成景點的同安渡頭則是我在金門過得最爽的地方,

獨立排自己處理部隊吃喝操課而且離金城街上不到800公尺.

改建過的中山室已成了意象區的展示館.

既是獨立排自是有好處,在管制漁蚵民出入有機會可以用優惠的價格購入現撈的海產.

這個獨立排有兩個據點,除了同安渡頭(排部)還有一個在下埔下海岸邊的據點,

當時的伙房和碉堡一部份已鏟平為觀海平台,其它則無人管理,想不用多久就會陸續傾覆到沙灘裏.

不要說又沒原則的讓人頭po上格子,我只能說這又是個例外;照片裏的人物素昧平生,

右邊的長者有讓我尊敬和贊賞的故事,高齡八十三來自台南佳里

的杜爺爺說他是前幾梯徵兵的台籍充員兵,八二三砲戰倖存的老兵,五十幾

年來一直想回砲陣地去看看,同時憑弔為國捐軀的同袍和長官.這回在女兒和孫女

們的陪伴下再度踏上金門,身為老砲兵的杜爺爺選擇的民宿就是砲戰幾乎全毀的古

寧南山(歐巴尚娘家),就在門前遇見這個有情有義人物.他是軍砲兵(155mm榴)陣地在沙美附近

,打算下午過去,那兒我不熟稔只能祝福他能如願了!

*本人是22期步科預官,退伍已38年;是金們女婿方便回老駐地去看看,比杜爺爺幸運!

商家的聯子是很寫實(至少在那一段好長的苦日子裏),

我總覺得上面應該加個橫批寫上"單打雙不打"會更值得玩味!

實在真累也真衰,連兩個禮拜我那老掉牙的PC都因落雷而掛點,

前一次倒好辦,把主機送到士林換網路卡就回過神;前天這次就更慘了,

連基本的開機都沒法度,這幾天也忙著還沒去理會它,問題是我所有的一些

有用和無三路用的資料都還在它肚子裏,卡巴結點找時間再送它進廠一次救救它!

今天只好借歐巴尚的NB寫乾稿類的心聲,她說這玩意是她專屬非請勿用,

我說非弟子做孽乃上天有意,不是我的錯!午後的雷聲若響起,

該拔掉的插頭要趁快,否則也會花去!

向來不會也不懂所謂的美食,異國料理則更不用說;

上週日陪連襟到斗六"講親戚",照例女方不留首次來訪男方用午餐,

(不知道那個傢伙設的"例",差點把偶給餓昏)都快兩點了,好理家在大路邊有

專用車位的餐廳-------聽說是頗有名氣的泰式料理"3瓦地卡".

大概餓昏頭,總覺得這魚挺好吃的,有點酸又粉香但不油,粉棒!

炒出來就好了幹嗎還要給它"又打又拋",

不過那個香料是蠻特別的啦,當家的老闆的娘說它不是九層塔而是七層塔!

這鍋湯實在沒蓋"促咪",人家說椰奶味粉好,我只喝一口就覺得太濃了,

裏面的草(香茅)和樹葉(只長葉不結果的檸檬)都說是來自老闆娘的家鄉--泰國清邁.

涼拌菜卡清爽,管它木瓜是矮種或高挑型,只可惜一票人三兩下就給"克林"!

暫時忘掉穿白袍的囑咐,且讓我椒麻一下再來節制飲食!

有點酸有點辣又點麻又粉香害偶連扒了好幾碗白飯,總覺得和以前在

台北吃的有那麼一點不同,至於要偶說甚麼是道地甚麼有多純正,這就沒法度了,當然若

有機會在到斗六我還是會去光顧,管它的到底是3碗豬腳還是"三瓦地卡"!

做沒半分地,機絲頭仔歸大堆

每次去買介質或苗木看到展售的工具和很多的相關道具,

忍不住多少會給它買一兩個,前一回才買一個牛皮雙孔平行的工具袋

(只能置剪定鋏和另一把刀具),

才嫌棄它太硬太寬掛在腰間頗礙事;這回買了這裏皮的長型袋連鋸子都塞得進去,

才稱它有卡好用卻也傳來冷冷的一句酸話:買東西是從不輸人的,至於有沒有

都派上用場或只是滿足購買慾只有天知道!